Schnittlauch-Hüttenkäse mit Gemüse-Sticks

Zutaten

• 1 kg gemischte Rohkost (z. B. Gurken, Staudensellerie, Möhren)
• 10 g Schnittlauch (0.5 Bund)
• 1 Knoblauchzehe
• 500 g Hüttenkäse
• 1 Spritzer Zitronensaft
• Salz

Zubereitung

1. Gemüse waschen bzw. schälen und putzen. Dann in ca. 5 cm lange Stifte schneiden.
2. Schnittlauch waschen, trocken schütteln und in feine Ringe schneiden. Knoblauch schälen, fein hacken und mit Hüttenkäse und Schnittlauch verrühren. Mit Zitronensaft und Salz würzen und zu den Gemüse-Sticks servieren.