Portionen2
Vorbereitung10 min
gesamt10 min
kcal je Portion661
Zutaten
- 350 g Graukäse
- 1 Stk Zwiebel (gelb)
- 5 EL Essig (Weißweinessig oder Apfelessig)
- 5 EL Olivenöl
- 1 Prise Pfeffer (schwarz, gemahlen)
- 1 Prise Salz
- 1 EL Wasser
Zubereitung
- 1. Die Zwiebel schälen und in feine Ringe schneiden. Graukäse in dicke Scheiben schneiden und fächerförmig auf einem Teller anrichten. Mit dünnen Zwiebelringen belegen.
- 2. Eine Marinade aus etwas Wasser, Essig, Öl, Salz und Pfeffer bereiten und über die Käsescheiben gießen.